管住嘴迈开腿就能减肥?这是关于减肥的最大谎言

《瘦身的秘密》减肥指南  金大郎  最后更新:2016-9-25

《瘦身的秘密》(4)

人们常把减肥的要义归纳为一句话。这句话简单粗暴,有直击人心的效果。这句话就是:管住嘴,迈开腿。它的另一个版本是“少吃多动”,意思一样。这可算是减肥界的政治正确了,没有人会质疑它的正确性。

“管住嘴”,就是糖不能吃,油不能吃,零食不能吃,高热量的食物不能吃,等等。总热量不能超标,要比你每天实际消耗少。每天只能吃规定的热量。每餐只能吃八分饱。

目的是减少热量摄入。

“迈开腿”,就是要多运动,跑步快走骑单车,卷腹深蹲俯卧撑。不要宅在家里,不要久坐不动。

总之,就是要增加能量消耗。

我打赌你或你身边减肥的人,肯定有人曾经身体力行过这句话。

效果怎么样呢?

大部分人体重维持不动,减下来又反弹了,或更胖了。是不是?

如果这句话有用,这个世界上也就不会有这么多的胖子了。

这句话看上去很有道理啊,为什么没能阻止肥胖大军的前进步伐?

你不是马,也不生活在减肥营

根据能量平衡理论,如果能量消耗大于摄入,你就会减去体重。这就是“管住嘴迈开腿”能减肥的理论来源。

如果你要求一匹马跑得快,但又从不给它足够的草料,那它是一匹肥马,还是瘦马?

肯定是匹瘦马。

哦漏是你减肥不是我减肥~~~

能量守恒法则完全适用减肥。如果摄入不够消耗,则造成能量亏空,不足的部分就会燃烧体内的脂肪、糖或蛋白质来提供,这样就造成了体重减轻。

马无法自行获取丰盛的食物,被主人管住了嘴。也不能选择是否奔跑,它不得不迈开腿。马做到了“管住嘴迈开腿”、“少吃多动”,所以它瘦了。

但你不是马。

减肥营里的参赛选手几乎都能减去很多体重,一旦回归本来生活,减肥者的体重几乎都会反弹,甚至超过减肥前的体重。

因为生活不是减肥营。

如果你吃少了,你就不会多动

“少吃多动”无法帮我们减肥,是因为它要对抗身体强大的本能。

哈佛医学院院长佛利尔曾在《科学美国人》杂志上发表过一篇题为《是什么为脂肪提供燃料》的文章,阐述了食欲和能量消耗之间的关系:

动物的饮食突然受到限制时,动物就会趋向于减少活动和减缓细胞中的能量使用,来降低它的能量消耗,以此保持一定的体重。同时,它的饥饿感也会增加,所以饮食控制一旦结束,它吃的食物会比限制之前还要多,直至恢复原有的体重。

这篇文章很好地说明了为什么“少吃多动”无法减肥的原因。

因为身体会调节我们的能量代谢。

如果你管住了嘴,吃少了,你会渴望能量,你的食欲会增加,你就会变得非常饥饿,很少有人能做到长期忽视这种饥饿而不进食。同时,你的能量消耗会产生适应性下降,你的代谢会同步变慢,以保存更多的体力和维持生存。

这称为“代谢适应”(metabolic adaptation)。

你的身体经过数百万年的进化而来,它这样做完全正确。历史上不这么做的人,都没有存活下来。

图片来源:donsmaps.com

但我们身体里的古老基因无法理解生产力极大发展的今天,我们能随时找到食物,能量已经不会缺乏。它依然会在你节食时,理解你碰到了食物短缺,它“聪明”地调低身体的新陈代谢,以保存你的个体生命。

结果就是,你一制造能量缺口,它马上就填平了。你不断地下调摄入,它也不断地下调消耗。最终,你在强大食欲的反复进攻下败阵,你恢复了所谓正常饮食和能量摄入。但身体的能量消耗并没有同步升高,你的代谢率没有提升到相应的水平(为什么,后面会说到)。这样你的摄入就无可避免会超过消耗,你悲催地反弹了。

管住嘴迈开腿,这种方法也许会在短期有效,但你的身体肯定会极力阻挠你这么做,长期来看,你几乎肯定会前功尽弃,从而复胖。

管住嘴迈开腿,少吃多动就能减肥——这对我们的身体来说,完全就是一句谎言。就如同“如果你每天工作24小时,你就会比别人赚得更多”一样,看上去很有道理,但其实因为完全无法操作而毫无实际用处。想要成功减肥,就不要再受这句话的误导。

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